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2006.12.12

トランス脂肪酸

風邪を引いてしまい、昨晩からご訪問とレスが出来ずにいました。
失礼致しました　<（_　_*）>

ところで、トランス脂肪酸（(トランス ファット)ってご存知ですか？
植物性ということで、バターをやめてマーガリンを使ってきましたが、
最近、マーガリンは良くないと言われています。
ハンバーガーやフライドポテトなどのファーストフード　、マヨネーズ、
油で揚げたスナック菓子、ショートニング（クッキー、クラッカー、パ ン、
ケーキ、コーヒー用クリーム、アイスクリーム、レトルトカレーなどの
加工食品）などにも、トランス脂肪酸が含まれているそうです。

トランス脂肪酸は、役に立たないばかりか体に害をもたらす悪玉の脂肪で、
各国で、有害さへの認識が高まり、欧米諸国ではある一定以上の
「トランス脂肪酸」を含む製品を販売禁止（カナダ、デンマーク）にし、
米国では、トランス脂肪酸含有量の表示を義務づけられる事になりました。

クローン病、アレルギー、痴呆、動脈硬化、脳血管障害、ガン、糖尿病、
精神病やその他の様々な疾患との関係が懸念されています。
その危険性から「狂った油」とも言われています。

野菜、大豆、穀物を中心とした和食を基本にするのが良いそうです。

油脂の摂取量が欧米に比べて少ない日本では、何の対応もされてません。

私は、日に数杯飲むコーヒーにクレマトップという液状クリーミングを
入れて飲んでいます。心配　(ﾉ_-;)ｳｩ...


「キャットフードは大丈夫？」・・・トラ
126-3tibi1.jpg


３匹いるのが分かるかﾆｬ？
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タグ : トランス脂肪酸 マーガリン 狂った油 ハンバーガー ショートニング フライドポテト

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Comment

お風邪の具合は如何でしょうか？

ミーシャさん　こんにちは！

無理をなさらないでね(^^)

トランス脂肪酸　気になっていました。
油に砂糖に恐いものばかりね(ーー゛)

３匹いるのが分かるから、猫好きにゃん♪
No:4769 2006/12/12 12:12 | りりー姫 #1/BL6OnY URL [ 編集 ]

NoTitle

う〜ん？？？よくわかりませんが、
我が家では、マーガリンは買ったことも使ったことも無いですねぇ。
やっぱ、トーストにはバターが美味しいよ♪
No:4770 2006/12/12 12:41 | 胸いっぱいのシメサバ #IOg9bXQk URL [ 編集 ]

風邪〜

大丈夫ですか〜？
あまり無理しないようにしてくださいね。

トランス脂肪酸気になりますよね〜。
我家はマーガリンを使ってるから心配です。
それに外で食べるものには
どの位入っているのか分からないし...。
自然のものが一番良いってことかな〜。
でも分からないよね。
何が入っているかなんていちいち確認して食べないし。

猫だんこだぁ〜♪
いいな〜。
No:4771 2006/12/12 13:11 | コメット #- URL [ 編集 ]

怖いですね

りりー姫さん
おかみさん、いらしゃいませー　☆ｍ（ _ _ ）ｍ☆
朝一番のコメントありがとうございます。

やっぱり和食が良いということですね。
日本の三大健康食は「梅干し・コンニャク・ゴボウ」かしら？
ゴボウは、戦争中に欧米人捕虜の人が、木の根を食べさせられたって怒ったそうです。欧米ではゴボウを食用にしないのね＾＾
No:4782 2006/12/12 14:41 | ミーシャ #3LCDdMDI URL [ 編集 ]

バター

胸いっぱいのシメサバ さん
私もバターの方が美味しいと思っていますが、マーガリンの方が健康に良いと思って、わざわざそうしていました。そういう人って多いと思います。
ε〜(;@_@) ガクン
No:4783 2006/12/12 14:44 | ミーシャ #3LCDdMDI URL [ 編集 ]

ありがとうございます

コメットさん
体がだるかったのと鼻炎の症状です。よく寝たら、だるいのは解消しました。働き過ぎかしら（笑）　ご心配ありがとうございます。

日本もせめて含有量ぐらい明記してほしいですね。
マーガリンは絶対やめた方が良いらしいです。
　
No:4784 2006/12/12 14:47 | ミーシャ #3LCDdMDI URL [ 編集 ]

そうそう!!!!

ミーシャさん。
風邪大丈夫???
無理しないで、良い子してねんねこしてるんだよー
華奢なミーシャさんにパワーを送るぞぉ
!(ﾉ^ｰ^)ﾉ§==Э━☆)~O~(☆━ε==§One more!!ヽ(^ｰ^ヽ)
お大事にね♪

トランス脂肪酸!!!
我が家も脂質のことを考えてマーガリンにしてたのよー(=_=;)
珈琲党のおらと1号。
「マリー○」結構消費してます。
昨日、メーカーに問い合わせましたとも!!
3ｇ中0.08グラム含有だそうです。。。
どないしょ。。。
牛乳に変えるべき????
No:4785 2006/12/12 16:04 | 権太 #mQop/nM. URL [ 編集 ]

そんな状態なのに…

いつもより記事が長いのは何故かしら（笑）
ミーシャさん、無理は禁物ですよ。よく身体を休ませて下さいね。
トランス脂肪酸って、そんなに危険分子なんですね。
マーガリンは先ず食べないので大丈夫なんですが、それ以外の物も摂取過剰にならないように気をつけるしかないわ。。
矢張り和食がいいのね、良かった良かった☆

にゃんずは３人ですか。ハナちゃん以外は上手く紛れてますね（笑）。
No:4786 2006/12/12 18:08 | ねじっこ #- URL [ 編集 ]

問い合わせ！

権しゃん
お見舞い、ありがとうございましたぁ　<(_　_*)>
権しゃんパワーで確実に良くなってるみたいだぁ〜(笑)

クリーム入れる珈琲党には痛いニュースだよね。
３ｇ中0.08グラム含有・・・1個３ｇなのね。問い合わせしたんだァ！　
油脂100ｇ中にトランス脂肪酸1ｇ以上を含有している油脂は止めた方が良いそうです。牛乳に変えましょう＾＾
No:4787 2006/12/12 20:56 | ミーシャ #3LCDdMDI URL [ 編集 ]

NoTitle

ミーシャさんこんばんは！
風邪平気ですか？
よくなったからといって油断しては駄目ですよ！！
年末に向けて体を休めてくださいね！
No:4788 2006/12/12 20:58 | きっき #- URL [ 編集 ]

お大事に。。。

ミーシャさん、無理せず身体をお大事にしてくださいね。
旦那の知り合いで、今はフードコーディネーターの勉強をしている方がいるのですが、その方が、
「マーガリンは絶対だめ！　すぐに止めなさい！」
とおっしゃったので、それ以来、うちでも控えていました。
（止めていないのは、わがやの経済事情ですが＾＾；）
やっぱりよくなかったんだぁ・・・
あの時、その人がおっしゃっていた食品や「食」のお話、もう一度思い出さなきゃ・・・
と思ったのでした(>_<)
コーヒーは、そのままか、カフェ・オ・レなので大丈夫そう・・・
No:4789 2006/12/12 21:18 | のんまま #Z9czMKss URL [ 編集 ]

お大事に(^.^)

こんばんは。
今日は仙台も最高気温が5.2度と寒かったのですが
これでも平年並みとか（ -o-）＝з

寒い日が続いて、
おなかをこわすかぜも含めて
結構はやっているみたいですね。

調子悪いときくらい
ゆっくり休んでくださいね＾＾
ほ〜ら、よしよし
(o･_･)ﾉ"(ﾉ_<｡)

ジョンレノンのこと
教えてくれて
ありがとでした♪(#^ｰﾟ)v

No:4790 2006/12/13 01:19 | ブルーダイアモンド #- URL [ 編集 ]

お大事に〜

トランス脂肪酸のこと、前から気にしてはいたんだけど・・かなり多くのものに含まれているんですよね！
うちもマーガリン（製菓などに）を使っていたので考えないと。。
無塩バター（発酵バターならなおいいんだろうけどお値段が〜っ）に変えようと思いました。マーガリンでも含まれていないものがあるって聞いたことがあるんだけど、まだ見たことがないですし（＾＾；

ミルクポーション、うちはスジャータのを使ってました！
これもあぶない？？
やはりあっためたミルクの方がいいですね。美味しいしね＾＾

ミーシャさんの風邪、どうぞお大事に♪
No:4800 2006/12/14 08:11 | ジュリア #RE3TlMvw URL [ 編集 ]

レスが大変遅くなりました　<（_　_*）>

きっきさん　　のんままさん
ブルーダイアモンドさん　　ジュリアさん

私の風邪と、パソの不具合と、タマの病気が重なって、レスが遅くなりました。お陰さまで、私とパソは回復し、１２月１６日現在、タマの病気だけが気がかりになっています。タマは、ただいま病院にあずけて検査中です。

日本ではトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニング、他植物性加工油脂がかなり広範囲の食品−市販のお菓子やパンのほぼ全て、カレーやシチューのルウ、他調理済み加工食品など、に使われています。
「私はマーガリンは使わないから大丈夫」という人も、実は余程気を付けなければ、知らないうちにトランス脂肪酸を口にしている確率が高いそうです。
せめて、商品にトランス脂肪酸の含有量を明記してほしいですね。
No:4831 2006/12/16 12:25 | ミーシャ #3LCDdMDI URL [ 編集 ]

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