雲海鍋

昨夜は、山芋をすりおろして鍋にポトンと落とすだけの
「雲海鍋」にチャレンジしてみましたが、
長芋の粘りが足りなかったのか、
雲海になりませんでした　ε〜(;@_@) ガクン

実は、このお鍋は、「陽だまりのおさんぽ道」の
のんままさんのブログで知りました→「雲海鍋」
のんままさん、<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ

具材は、鶏肉、タラ、豆腐、大根、にんじん。そしてすりおろした山芋。
お酒と水、昆布、塩で味を決めて煮ました。
最後の雑炊にいたっては、飛び上がるほど美味しかったのですよ！
雲海がイマイチ盛り上がらなかったのだけが、残念でしたぁ〜（笑）


「言ってくれれば、盛り上げてあげたのに〜」・・・ハナ

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