「みちのく」からのプレゼント

ミシュラン東京版（評価付きの旅行ガイドブック）は、
東京の飲食店１５０店に高評価の印である星を１９１個つけました
この数は本家のパリ（９７個）やニューヨーク（５４個）を大きく上回るそうです
ロイター通信は
「パリもニューヨークもローマも忘れてしまえ。グルメの本場は東京なのだ」と打電。
「三つ星」には８軒、「二つ星」には２５軒、「一つ星」には１１７軒が選ばれました。

東京は世界一級の美食の町になったわけですが、
私は昔から、日本は世界で一番、食べ物の美味しい国ではないか
と思ってましたので、全然驚いてませんよ〜（笑）
猫が快適な場所を見つけるのが上手なように、
日本人は美味しいものを見つけて作るのが上手です。
昔から素材を活かした料理が食卓を飾っていましたね。

やっと、世界中で日本料理が評価されてきたのでしょうか？
ロンドンの寿司屋では、当初マグロのトロの部分を捨てていたそうです。
ところが、日本人が来てはそのトロを持ち帰るので、
トロが美味しいことに気づいたというエピソードを聞いたことがあります。

さて、本題に入ります。
我が家に、みちのくから美味しい品々が届きました。
「さわらび」のコメットさんが送って下さいました。

・銘菓「秋田諸越」（小豆粉・こしあん・せん茶）
・鳥海の塩（純国産の自然塩）
・稲庭饂飩（手延べ うどん）
・本醸造「あきたこまち」・本格焼酎「仁」・本格焼酎「羽の国 亜鼓娘」
・写真集「さわらび２００７」（コメットさん著）・・・画像手前

コメットさんは写真集を送って下さるということでしたので、
是非拝見したいと思い、心待ちしていました。
コメットさんのブログには、毎日素晴らしいお写真がアップされていて、
ため息の連続。風景や生きもの、植物などさまざまで、
時々、愛猫のヤマト君もお目見えします（画像↑の黒猫ちゃん）。
ところが、送られてきた箱を開けてビックリ！
画像にあるように、みちのくの名産品が所狭しと詰まっていました。
家族全員 思わず　「わぁ〜！」と、歓声をあげてしまいました。
みちのくに、親戚も知り合いもいない我が家にとって嬉しさひとしお。
感激と有難さで胸がいっぱいになりました。
ブログを続けていて、ほんとうに　よかった・・・

実はコメットさんには、言うに言われぬ感謝の気持ちがありました。
世間では政治と野球の話はするなって、よく言われますが、
そのタブーを破って、猫ブログに政治のネタを載せ始めた私。
お仲間を失うかなと心配していましたが、コメットさんは、
朝日新聞の購読をやめるほど共感してくれました。
というわけで、ブログを続けていてよかったと思ったのは、
二度目だったのです。
コメットさん、ありがとうございます。
これからじっくり、みちのくの味を、噛みしめたいと思います。
コメットさんの優しさと温もりも一緒に。

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雲海鍋

昨夜は、山芋をすりおろして鍋にポトンと落とすだけの
「雲海鍋」にチャレンジしてみましたが、
長芋の粘りが足りなかったのか、
雲海になりませんでした　ε〜(;@_@) ガクン

実は、このお鍋は、「陽だまりのおさんぽ道」の
のんままさんのブログで知りました→「雲海鍋」
のんままさん、<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ

具材は、鶏肉、タラ、豆腐、大根、にんじん。そしてすりおろした山芋。
お酒と水、昆布、塩で味を決めて煮ました。
最後の雑炊にいたっては、飛び上がるほど美味しかったのですよ！
雲海がイマイチ盛り上がらなかったのだけが、残念でしたぁ〜（笑）


「言ってくれれば、盛り上げてあげたのに〜」・・・ハナ

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おやつ

昨年、江崎グリコが
「ビジネスマンが勤務中におやつを食べる『男おやつ』は常識」
と調査結果を発表してましたが、社内で食べるおやつは、
１位がチョコレート（62.2％）、２位がおせんべい（49.1％）、
３位がクッキー・ビスケット（46.4％）だそうです。

夫もチョコレートが好きです。やっぱり食べてるそうです。
「気分転換と疲労回復のため」なんて言ってます。
『男おやつ』、やってるんだァ〜
ヴァレンタインには いっぱいもらえるといいね　ﾌﾌﾌ (*´∀')ゞ

今の時期、家で食べるおやつは、
焼き芋とか安倍川餅・落花生・あんまんなど美味しいですね〜
こういうのは『女おやつ』と言うのかしら？


千疋屋のケーキ


ハーフケサディーヤ／ＣＯＣＯ'Ｓ


かぼちゃパイ／ＣＯＣＯ'Ｓ

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焼肉屋さんのランチ

最寄の駅前通り（サンロード五香商店街）の「炭火焼肉　東京苑」で
子供たちとランチしました。

ほかの駅周辺にデパートやスーパーなどの大型店が沢山あり、
また、少子高齢化の波も手伝って、
地元の商店街が徐々に廃れていくのは残念なことです。
新しく出来たお店が短期間に閉鎖され、また違うお店が開店する・・・
そのサイクルが早く目まぐるしい。
そんななかで、東京苑は頑張っている老舗の一つです。

この商店街ではバリアフリーの街づくりに熱心に取り組んでいます。
電動スクーターを貸し出したりしてます！
高齢者や障害者の方々が電動スクーターで移動しながら、
買い物を楽しめます。希少な試みですよね。


ダブル丼（ビビンバ＆焼肉）


石焼きユッケビビンバ


ロース定食


鳥スープ麺

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五目焼きそば

ランチのお話ですが、迷った時は中華にしてます　(〃⌒ー⌒〃)
五目焼きそばを注文する時が多い私です。
結構近場で、美味しい焼きそばが食べられます。
焦げ目のついた麺と、野菜などの餡かけの具がたまりません。

柏そごうの地下に「知味斉（ちみさい）」があります。
テレビでも、たまに紹介されますね。
ここは、惣菜の販売と店内での食事ができるイートインという感じです。

柏高島屋ステーションモール７階には
銀座「鳳鳴春（ホウメイシュン）」があります。

伊勢丹松戸店１１階には銀座アスターがあります。

誘惑が多いな〜　(→o←)ゞ


先日は銀座アスターで

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即席麺

世界初の即席麺「チキンラーメン」、世界初のカップめん「カップヌードル」
を、無一文から発明した安藤百福（ももふく）さん。

この日清食品の創業者で５日に死去した安藤百福さんを、
各新聞が称えてましたね。

読売新聞によりますと
米紙ニューヨークタイムズも署名入り社説を掲載して、安藤氏を称えました。
即席麺は安藤氏に「人類の進歩の殿堂における永久の座をもたらした」と。
しかも、「ミスター・ヌードル」と題した社説は、
「感謝」の文字を囲んだ月けい冠のイラスト付きで業績を称賛し、
「ホンダのシビックやソニーのウォークマン、（サンリオの）ハローキティ」
のようなチームによる開発と異なり、安藤さんは独力で
「労働者階級のための安くて、きちんとした食べ物」を追求したとしてます。


「お兄ちゃん、おやつはカップ麺かﾆｬ？」・・・タマ



安藤氏は、自宅の庭に小さな小屋を立て、朝５時から夜中まで、丸１年間
１日の休みもなくラーメンの研究を続けました。
そうして生まれたのが「チキンラーメン」なんですね。

安藤氏が会長をを務めていた世界ラーメン協会（ＩＲＭＡ）によりますと、
2005年には世界で約８６０億食が消費されたそうです！
消費大国ベスト５は、中国（１位４４２億個）・
インドネシア（２位１２４億個）・日本（３位５４億個）・
米国（４位３９億個）・韓国（５位３４億個）。

でも、中央日報（２００７．１．８）によりますと、
「３７億個は韓国人が食べている。
１人当たりの消費量は８０個と、世界１位だ。」とのこと。

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